è una meravigliosa giornata di fine dicembre e io mi trovo davanti a un magnifico panorama della Sassonia, dove sto trascorrendo le vacanze, a casa di mia cognata Carol.
Il meteo purtroppo non è dalla nostra parte e ieri ci ha costretti tutti a casa inscatolati. Ma non è bastato a fermarmi!
Io e Carol infatti abbiamo avuto la geniale idea di preparare i brownies, per portare un po' di Usa anche in Germania. Devo ammettere che è stato divertente, sebbene cucinare non sia esattamente la mia passione e viceversa. Non è colpa mia, ma io e la cucina proprio non ci prendiamo, io mi ci metto d'impegno ma lei, in un modo nell'altro, riesce sempre a ribellarsi alla mia volontà e alla fine ci prendiamo a pesci in faccia (crudi, ovviamente).
Tuttavia la ricetta è davvero semplice e il risultato è stato veramente eccezionale (per le mie capacità). Vi metto qui sotto il link di una delle ricette che abbiamo guardato e seguito quasi fedelmente. Ne abbiamo trovato a milioni sul web e tutte diverse tra loro, stavo per impazzire! Meno male che avevo l'ausilio di una cuoca provetta che mi ha spiegato cosa fosse una planetaria (qualcosa che non avevamo in casa, in ogni caso.)
Bando alle ciance, ecco la mia opera d'arte! Purtroppo non ho avuto il tempo di fare una foto di tutto il dolce perchè è stato attaccato subito e mi sono dovuta accontentare di un piccolo superstite che ho trovato stamattina a colazione. Ma meglio di niente. Ammirate!
Il prossimo obiettivo saranno i Cupcakes, ne ho già parlato con Carol e ritiene che una volta provato non si riesce più a smettere di impastare, mescolare, montare... io non ne sono così sicura, ma finchè posso mangiare a sazietà e c'è chi controlla che non dia fuoco alla casa, perchè no?
L'idea ci è venuta al supermercato, mentre cercavamo le nocciole (le nascondono manco fosse un tesoro prezioso... ma dico, chi è che compra nocciole a parte noi?? ) abbiamo visto delle confezioni di preparati per dolci, di quelli che basta versarli, schioccare le dita e voilà, una torta di alta pasticceria è davanti a te! Tra quei preparati c'era anche quello per i Cupcakes – che, per inteso, ci interessava solo per i pirottini omaggio, ci stava davvero tentando... - ma poi l'orgoglio di Carol ha vinto ed è andata via borbottando nel suo inglese molto tedesco (avete presente, con tutte le gutturali accentuate e le “t” al posto delle “d”... ) “Io so fare ti meglio, Ja!”.
Così siamo andate via a mani piene solo di nocciole sgusciate ma presto, prima del nostro ritorno in Italia, tirerà fuori gli stampini e qualche altra arma e riuscirà a riportarmi in cucina, lo so!
E uno splendido 2012 a tutti!
Nessun commento:
Posta un commento